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芝麻香雞生態養殖基地綜合項目規劃實施專家

芝麻香雞生態養殖基地綜合項目規劃實施專家

提供國家扶持資金、項目的申報服務

一、項目概述

   我國一直有“無雞不成宴”的說法,國內對雞和雞肉制品的生產與消費有悠久的歷史。近年來,隨著科學技術的不斷進步,禽肉占肉類的消費比率逐步雞肉增長;再加上國家對傳統餐飲行業的重視程度逐漸增加,現代化快餐業的迅速成長,消費者收入水平和消費偏好都在發生變化,這些因素無疑會促進國內雞肉消費市場不斷興旺。雞肉是世界上增長速度最快、供應充足、物美價廉的優質肉類,其高蛋白質、低脂肪、低熱量、低膽固醇的“一高三低”營養特點,使其成為健康的肉類食品。目前,在歐美及日本等發達國家對高脂肪、高膽固醇含量的紅肉消費加以節制,換之以高蛋白、低脂肪、低膽固醇含量的白肉(主要是雞肉),雞肉成為最受歡迎的肉類食品。在我國隨著安全、健康消費觀念越來越深入人心,雞肉消費必將保持良好的發展

勢頭。但現在與百姓生活息息相關的食品安全問題時有發生,與雞肉有關的食品安全問題也不斷出現以及名特優產品少;精深加工產品少;科技含量高的產品少;餐桌食品多,旅游休閑制品少;特別是功能性雞肉制品少之又少。基于上述因素我們開發出全生態的芝麻香雞養殖、加工等全套技術。

二、項目市場前景

隨著改革開發的不斷深入,人們生活水平和觀念的不斷提高、,膳食結構的不斷發展變化。高端的生態有機雞及制品在肉食結構中的比例逐步加大,需求量逐步增加,更為重要的是目前國內高品質的雞肉及雞肉制品供應存在巨大的缺口。

三、生態牛養殖模式

生態芝麻香雞養殖主要就是解決好以食物鏈為主的循環系統平衡和不斷地進行著物質循環與能量的流動和轉化,以保證系統內各個環節上生物群同化作用和異化作用的正常進行。

1、重點解決好:養牛“食物”、“飲用水”、“生產環境”三個主要關鍵環節:近年國內外發生多次重大動物源性食品安全事件如二惡英污染、瘦肉精中毒、蘇丹紅事件、三聚氰胺事故等,多為現代養殖業濫用化學飼料添加劑和抗生素《化學飼料添加劑屬于人工化學合成物(抗生素也多為化學合成)》等藥物的惡果。動物體內化學品毒副殘留,不僅數十年甚至上百年不能順利分解,導致產生毒副作用“三致”(癌、畸、突變)的嚴重后果。不僅破壞生態平衡,而且通過食物鏈給人類造成巨大危害,不僅嚴重危及人類食品安全,其對動物身體的嚴重損害,也為疫病的產生與傳播提供了條件。

項目的目的:發展高端雞及雞制品和發展有機飼料和清潔的飲用水以及生態養殖環境。

有機飼料及高端有機飼料——利用天然植物(中草藥)飼料添加劑進行生態養殖,已是未來養殖大勢所趨。利用天然物為動物進行保健、治病,在我國具有悠久的歷史,積累了豐富的經驗,并在“藥食同源”基礎上發展出獨具特色的中醫藥(包括中獸醫藥)科學。目前中藥經常用于飼料添加的有200余種;國家也推出了《天然植物飼料添加劑通則》(GB/T 19424-2003)等國家標準。另外,大量的農作物秸稈、酒糟、食品加工的下腳料等均可用來生產有機飼料。

清潔的飲用水

采用現代凈水設備(動物活化水):生產小分子、弱堿性水,用于動物的飲用;

生產過程中所產生污水也可利用設備進行處理循環使用。

2、解決生態雞的飼養條件

生態雞的飼養環境(養殖車間、或圈舍、圍欄等)必須滿足下列條件:以適應雞的生理和行為需要

(1)、足夠的活動空間和時間保留運動場地可以有部分遮蔽;2)、空氣流通,自然光照充足,但應避免過度的太陽照射《養殖棚頂上可采用透光板或仿自然光的補光燈(LED燈)》;

(3)、保持適當的溫度和濕度,避免受風、雨、雪等侵襲;

(4)、高科技的應用:如果是應用養殖車間,則保證養殖車間沒有有害細菌的產生——利用臭氧供應系統(臭氧可破壞微生物膜的結構,穿入菌體內部,從而導致細菌死亡它還可吸收、阻擋并削弱對畜禽有害的短波紫外線);和優越的、空氣富含負氧離子空氣維生素)——利用負氧離子供應系統:《1)、凈化血液改善呼吸機能;(2)、促進新陳代謝;(3)、調節內分泌,緩和緊張情緒》

5)、足夠的清潔飲水(清潔水和污水處理系統)和有機飼料;

(6)、養殖車間、或圈舍、圍欄等——不使用對人或畜禽有害的建筑材料和設備。

(7)、環境優美的花園式的養殖環境。

3、解決好牛的排泄物:副產物的綜合利用,提高項目經濟效益。

畜禽糞便、尿等是農業和環境主要污染源之一,但也農業重要的有機肥及清潔能源;

1)、糞便→沼氣→發電

2)、沼渣及相關副產物→有機肥《食用菌栽培、育苗(苗木、花卉、蔬菜、瓜果、中藥材、水稻等等或直接施用于田、地、大棚等)或做燃料等

3)、光伏發電——養殖光伏一體化。

四、項目特點

1、提高生態、安全(無任何激素、抗生素殘留、重金屬殘留、毒素等)、健康、營養的高品質牛產品,滿足市場的中高端消費者對高品質產品的需求;

2、提供健康、安全產品:香甜、美味、蛋白含量高、脂肪低、低膽固醇的,減少人們富貴病及對人體病害;

3、改變養殖的生態環境,改善人們生活環境;踐行“生態文明”建設,實現現代高效循環農業。

4、提高項目的經濟效益、安排就業、提高農民的收入和地方財政收入、提高項目對地方經濟貢獻率。

五、服務規劃內容及服務費用

1、提供生態雞的養殖技術、有機飼料技術、養殖基地基地及延伸產業的規劃與實施;

2、提供雞肉產品(綜合)深加工及加工基地規劃與實施;

3、提供雞糞便的綜合利用(高端菌類栽培、生產沼氣、發電及生物有機肥及雞肥蛋白飼料生產技術等)的規劃與實施;

4、根據不同地域、不同品種、不同投資規模的個性化建生態養殖場規劃實施;

5、提供項目多種盈利模式規劃;

6、提供運營機構建設及文化、品牌、市場渠道、營銷團隊的建設等的整體規劃與實施;

6、具體規劃內容及服務費用面議;

7、提供國家扶持資金、項目的申報服務。

聯系人:陳先生18910198922 ;詳情請登陸:中國農業技術交易網http://www.vbnklk.tw

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